Trong dân gian có nhiều bài thuốc dùng hẹ để chữa bệnh, làm giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Vị mát của giá đỗ cùng vị ấm của hẹ kết hợp với nhau sẽ tạo nên sự hài hòa cho món ăn. Món này khi ăn nên dọn cùng một bát nước tương dầm ớt sẽ rất hợp.





Đánh giá:Khẩu phần: 2 người lớn 2 trẻ nhỏChi phí: 117.000 đồngĐộ khó: (*) Đi chợ:2 miếng đậu phụ: 5.000 đồng 100g thịt ba chỉ: 9.000 đồng 200g huyết heo: 5.000 đồng 200g giá đỗ: 5.000 đồng 100g hẹ: 2.000 đồng15 cây nấm hương (tươi hoặc khô đều được): 10.000 đồng300 g thịt heo (tùy theo khẩu vị bạn có thể dùng thịt thăn hoặc thịt có chút mỡ): 24.000 đồng400g cá khúc: 35.000 đồng300g măng tươi hoặc măng chua: 12.000 đồngVài cọng hành lá, 1 quả ớt, mùi tàu hoặc rau ngổ (tùy thích): 10.000 đồngHạt nêm, dầu ăn prospan.Dầu hào, xì dầu, bột năng (bột ngô)